L. Vierbergen (Lars)

Email:
l.vierbergen@hva.nl
Work address:
Dr. Meurerhuis, Dokter Meurerlaan 8, 1067 SM Amsterdam
Postal address:
Postbus 2165,1000 CD Amsterdam
Go to Research database

Lars Vierbergen is docent-onderzoeker bij de opleiding Voeding en Diƫtetiek waar hij voornamelijk werkt aan vraagstukken over de voedselomgeving. Daarnaast is hij betrokken bij het verbinden van praktijk, onderwijs en onderzoek in verschillende voedingsdomeinen.

Lars studeerde Voeding en Diƫtetiek aan de Hogeschool van Amsterdam en haalde zijn master Urban Management aan de Hogeschool van Amsterdam. In 2019 was hij projectmanager van het Food Lab waarbij studenten nieuwe voedingsconcepten testen in de praktijk. Zo werkte hij aan het ontwikkelen van een nieuw ijsconcept voor ouderen met verminderde eetlust en het ontwikkelen van nieuwe siroop voor suikerarme baklava.

Go to Research database